【簡單介紹】

鼎誠蔬菜蒸煮機/蔬菜漂燙機我公司主要生產(chǎn)蔬菜蒸煮機_蔬菜漂燙機公司位于山東省濰坊諸城市，是有名的恐龍之鄉(xiāng)，是生產(chǎn)食品設(shè)備的產(chǎn)業(yè)基地，公司秉承以質(zhì)取勝，誠信為本的經(jīng)營方針，期待與您真誠合作！

設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡高壓水發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，利用循環(huán)水進行沖刷去除其表面污漬。漂浮物毛輥和轉(zhuǎn)籠的配合引導(dǎo)至溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。設(shè)備設(shè)有兩個人孔門，方便清理及清洗設(shè)備。本機具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。

【詳細(xì)說明】

我公司主要生產(chǎn) 蔬菜蒸煮機_蔬菜漂燙機 。

鼎誠蔬菜蒸煮機/蔬菜漂燙機適用于蔬菜水果的欲煮工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。

漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的蒸煮、漂燙、殺青，是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工的設(shè)備。

1、使用方法：

本設(shè)備風(fēng)機及減速電機采用的是380V三相四線動力電源，必須由專業(yè)的電工人員進行接線的操作，非持證人員禁止上崗，謝謝合作。

（1）、接好電源線。應(yīng)根據(jù)電源的標(biāo)號對應(yīng)鏈接。嚴(yán)禁380V與220V錯接。

注：加水前先檢查風(fēng)機是否順轉(zhuǎn)然后加水，加水后再看輸送帶電機、水泵是否反轉(zhuǎn)，如倒轉(zhuǎn)，停機換線，嚴(yán)禁錯接。（未接對線前嚴(yán)禁開風(fēng)機按鈕，否則水倒流，造成風(fēng)機損壞）

（2）、打開總電源開關(guān)?？傠娫撮_關(guān)采用急停開關(guān)設(shè)計，以防意外?？梢詫υO(shè)備緊急停止。

（3）、啟動風(fēng)機開關(guān)。由于高壓氣流的原因，啟動此開關(guān)后，風(fēng)機可能有一定的噪音，并不影響設(shè)備的使用。

（4）、啟動網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)開關(guān)。（注意：啟動網(wǎng)帶必須在啟動風(fēng)機2-3分鐘后啟動）。

（5）、蒸汽汽源連接蒸汽入口。

（6）、清洗機兩邊留出很大的清洗區(qū)域，方便清洗打掃。