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噴淋式巴氏滅菌機(jī)大大提高滅菌自動化程度
噴淋式巴氏滅菌機(jī)大大提高滅菌自動化程度
更新時間:2023-01-04 點擊次數(shù):1122
在食品、飲料、制藥等行業(yè),一些包裝產(chǎn)品需要進(jìn)行水浴滅菌。將包裝好的產(chǎn)品放在速度可調(diào)的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下依次滅菌,然后由傳送帶帶入冷卻箱進(jìn)行均勻冷卻,滿足產(chǎn)品滅菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運行,滅菌后的包裝產(chǎn)品送入下一道生產(chǎn)工序。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)
分為預(yù)熱、殺菌、預(yù)冷、冷卻四個部分。通過鏈板的連續(xù)運轉(zhuǎn),將殺菌后的產(chǎn)品送入殺菌區(qū)進(jìn)行連續(xù)運轉(zhuǎn),適用于果汁飲料、瓶裝泡菜、果凍及各種瓶裝食品的自動連續(xù)巴氏殺菌。
巴氏滅菌機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,殺菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。機(jī)器運轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,彈性小,不易變形,維修方便。解決了滅菌過程自動化程度低帶來的“隨意性”,加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌成功率。巴氏殺菌機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,尤其適用于漂浮制品的低溫殺菌和易碎瓶裝食品加熱冷卻后的殺菌。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,控制儀表先進(jìn),造型美觀。這臺機(jī)器易于操作和維護(hù)。與目前土法(滅菌池)相比,勞動強(qiáng)度低,人力少,自控程度高,溫度可在98以內(nèi)自動調(diào)節(jié),上下兩層水溫差小,產(chǎn)品質(zhì)量易于控制,衛(wèi)生率高,是蔬菜食品加工業(yè)的理想設(shè)備。
噴淋式巴氏滅菌機(jī)適用于軟包裝蔬菜制品的殺菌,低溫肉制品包裝后的二次殺菌,瓶裝食品的殺菌,飲料的殺菌,蔬菜的熱燙,主要適用于低溫肉制品、菌類、咸蛋等產(chǎn)品的殺菌,換熱速度快,環(huán)保,升溫快。
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