香蕉片真空油炸機(jī)工藝流程介紹，我公司主要以：蔬菜清洗設(shè)備、凈菜加工全套生產(chǎn)線的解決方案、速凍機(jī)、油炸設(shè)備 、真空油炸機(jī)、真空凍干機(jī)、油炸流水線、油炸食品成套流水線，烘干風(fēng)干系列、巴氏殺菌系列、漂燙機(jī)、蒸煮鹵制系列、軟包裝清洗風(fēng)干流水線、肉食加工、夾層鍋等設(shè)備、為您量體定做是和你的專業(yè)設(shè)備。

一、氣泡清洗機(jī)：  

1、工作原理：清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗是利用漩渦氣泵產(chǎn)生的高壓氣流，通過浸入在水槽中的曝氣管產(chǎn)生的氣泡群對物料進(jìn)行沖擊，防人工搓洗，將粘附物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝葉等雜物剝離，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經(jīng)過旋翻催流至輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上進(jìn)行翻浪清洗后傳送至輸送帶。本設(shè)備除電機(jī)、等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。比重大體積小的異物在自身的重力作用下會沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波動的推動下進(jìn)入漂浮物撈取裝置，物料體積大的進(jìn)入下道工序。

2、結(jié)構(gòu)特征：該機(jī)由槽體、支架、網(wǎng)帶、漂浮物撈取裝置、電機(jī)、水泵、減速機(jī)等組成。漂浮物通過上端的溢水口排出，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質(zhì)，保證產(chǎn)品清洗效果。設(shè)備全部采用密封結(jié)構(gòu)，保證不漏水，且清洗方便。清洗機(jī)上端設(shè)有噴淋裝置，物料經(jīng)網(wǎng)帶傳輸至上端噴淋區(qū)進(jìn)行二次清洗。二次清洗區(qū)采用凈水噴淋，需要自接自來水或者采用高壓水，根據(jù)客戶要求定做。兩側(cè)有內(nèi)擋板，便于做清潔清洗。

清洗機(jī)的水采用循環(huán)使用，將雜質(zhì)進(jìn)行過濾后進(jìn)行循環(huán)使用，循環(huán)水箱上安裝溢水口和放水口，清洗水進(jìn)行三層過濾，過濾網(wǎng)漸密。

設(shè)備高壓水泵采用不銹鋼水泵，*損壞率低，售后有保證。（安裝負(fù)壓噴淋的設(shè)備帶高壓水泵，客戶選裝）

設(shè)備提升處設(shè)計(jì)二次噴淋裝置，采用循環(huán)用水或者接凈水自來水進(jìn)行二次清洗，不僅起到清洗的作用還能對清洗機(jī)進(jìn)行補(bǔ)水，噴淋管上加防濺水防護(hù)罩，保證清洗區(qū)內(nèi)無水。

管道連接采用快接，方便清洗，不銹鋼水泵用于后端沖浪和二次噴淋區(qū)用。

 設(shè)備后端進(jìn)料區(qū)設(shè)計(jì)沖浪，能將倒入的物料沖散，防止堆積，兩側(cè)設(shè)計(jì)蓋板，防止物料進(jìn)入兩側(cè)，解決了清洗池難清理的問題。

設(shè)備加雜質(zhì)撈取裝置，清洗區(qū)內(nèi)的雜質(zhì)能集中收集后進(jìn)行清理。

設(shè)備擋板采用高質(zhì)量的耐磨條擋板，堅(jiān)固耐磨，不僅能擋住物料進(jìn)入兩側(cè)清洗池，還減少了對網(wǎng)帶的磨損，網(wǎng)帶根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定做，此網(wǎng)帶為加密型。

2、技術(shù)參數(shù)：

外型尺寸：5000*1850*1500mm

網(wǎng)帶有效寬度：1000mm    

電源：380V /50Hz

清洗時間：可調(diào)         

運(yùn)行速度：可調(diào)

傳動功率：0.37KW  

漩渦氣泵： 4kw

水泵：1.1KW

總功率：5.47kw

3、材料配置（附表）

二、震動瀝水機(jī)：

1、設(shè)備特點(diǎn)：

通過電機(jī)帶動，震動減震塊使篩面進(jìn)行規(guī)律性機(jī)械震動，起到去水和均勻布料的作用，在震動的過程中瀝水，為產(chǎn)品進(jìn)入烘干機(jī)做好準(zhǔn)備，使后面的烘干設(shè)備效果大大增加，降低烘干能耗，節(jié)省能源，提升風(fēng)干效果。

2、技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：2200*1000mm（篩面尺寸）

功率：0.25kw*2臺=0.9KW  

3、材料配置（附表）

三、震動瀝水機(jī)：

1、設(shè)備特點(diǎn)：

整體為不銹鋼304材質(zhì)制作，網(wǎng)帶為平行輸送式，物料在行進(jìn)過程中會不斷往前輸送，使風(fēng)機(jī)的強(qiáng)流風(fēng)均勻的吹拂食品。設(shè)備風(fēng)機(jī)風(fēng)形成風(fēng)刀將大水珠打成水霧狀后，使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走，起到快速除水的作用。該設(shè)備適用于蔬菜清洗后表面水的去除、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作。

2、技術(shù)參數(shù)：

外型尺寸：6000*1140*1650mm

總功率：8.6KW

網(wǎng)帶有效寬度：1000mm

電源：380V /50Hz

運(yùn)行速度：無級調(diào)速

傳動功率：1.1kw

離心風(fēng)機(jī)：0.75KW*10臺（2500流量）

 風(fēng)機(jī)兩側(cè)固定板上設(shè)計(jì)長圓孔，可以自由調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)高速。

 網(wǎng)帶采用翻轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，多次翻轉(zhuǎn)強(qiáng)制蔬菜進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，將縫隙內(nèi)的水倒出后進(jìn)行風(fēng)干。

3、材料配置(附表）

設(shè)備尺寸及技術(shù)參數(shù)可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。