蔬菜清洗流水線除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質蔬菜原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運輸過程中，歷經時間長，歷經工序多，不可避免地會沾染泥沙、雜質等異物，特別是來自地下的果實，如土豆、紅薯等，更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質的存在，將會對產品的加工質量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥沙、雜質的洗滌除去。

　　去原料表面沾染的農藥和微生物蔬菜原料在生長過程中，為了控制病蟲害，常常對蔬菜要噴射一些農藥，這些農藥的存在會有損于人體健康。另外，蔬菜表面也會或多或少地沾染各種微生物，這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康，因此必須將其除去。蔬菜清洗機清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質，尤其是微生物。

　　在清洗前，正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在10000-100000000個/g之間，某些蔬菜，由于往往粘附著泥土，微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝，蔬菜原料的微生物數(shù)量會降低到初始數(shù)量的2.5-5左右。

　　將前道整理去雜等工序切割完畢的蔬菜通過強力鼓泡、水流沖浪、翻轉、高壓噴淋幾種清洗方式，在*道清洗水槽中使用鼓泡、沖浪、高壓噴淋、毛刷強制去雜去毛。蔬菜在經過第二段鼓泡、沖浪、毛刷強制去雜去毛、同時用凈水沖淋，使小蟲物等雜物浮起排除，從而使蔬菜更潔凈，更清脆，并延長蔬菜的儲存時間。

　　再運流水線轉果蔬清洗流水線主要的特點是什么使用過濾水箱時應隨時進行水循環(huán)處理，才能使混入食品的雜物得到*的清潔。將帶有水的蔬菜震動脫水后再做zui后的篩選，即可自動裝筐、稱重、包裝入庫。

　　以上就是蔬菜清洗流水線的清洗目的，希望對您有所幫助，如果您還有其它想要了解的，歡迎隨時和我們，我們將有*的人員為您詳解。